立教経済学論叢

立教大学大学院経済学研究会

1996

49

戦前期における埼玉県食肉中継市場の形成

高 宇

はじめに、埼玉県の屠場と売肉取締、肉畜売買取締り、埼玉県畜産組合と家畜流通、おわりに。

日本語 / Japanese

第三部[日本経済史]3-9.狩猟・畜産

3 Japanese Economic History 3-9. Hunting & Livestock Farming