4877511814
東京農業史
仲宇佐 達也【著】
NAKAUSA, Tatsuya
2003
けやき出版
東京農業の夜明け、農地は誰のものか、主食の生産、田んぼの米づくり、おかぼ・むぎ・いも、戦後の化学肥料と農業機械、下肥哀歌、ハイテク産地ア・ラ・カルト、多摩のお蚕(こ)さま、島の農業、市場へ、東京牛乳事情、潰れゆく農地、変わる都市農業、JAのあゆみ、東京農業年表、付属資料、あとがき。
A5347頁
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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- 農林業・治水
- Agriculture, Forestry and Flood Control