世界農業文化史
飯沼 二郎【著】
1983
八坂書店
日本の農業と西洋の農業、農書の成立、合理的農学思想の形成—大蔵永常の場合—、「農業往来」における文明開化、世界農業史上における古代乾地農法の位置、森と家畜の文化、ローマ農業とアラブ農業、東・東南アジアのイナ作史における11世紀、日本における犂の発達。
A5判265頁
日本語 / Japanese
第一部[総覧]1-9.経済史・経営史一般
1 General History 1-9. Economic & Business History in General