栽培植物と家畜の起源

E・アイザック【著】 ; 山本 正三,田林 明,桜井 明久【共訳】

1985

大明堂

序説、栽培化と家畜化の起源に関するおもな理論、考古学的遺物の解釈、栽培化・家畜化を示す道具、植物の栽培化、動物の家畜化、植物はなぜ栽培化され、動物はなぜ家畜化されたか。

A5判172頁

日本語 / Japanese

第一部[総覧]1-9.経済史・経営史一般

1 General History 1-9. Economic & Business History in General

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