近世塩田の成立
児玉 洋一【著】
1960
日本学術振興会
上代及び中世における塩の考察を序説とし、本論において、近世瀬戸内海塩田の概観、新塩田開発の諸問題、鹹水煎熬方法及び燃料変遷の史的考察、塩問屋と販売・積送の問題、塩田労働と経営の問題、十州塩田における限月製塩の史的展開、の6章に亘り克明精細に論述している。「特に瀬戸内海の入浜塩田の発達を中心として」の傍題によって明かな如く、瀬戸内海の製塩業を中心としたものである。
A5判1027頁、索引9頁
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第三部[日本経済史]3-8.漁業・水産
3 Japanese Economic History 3-8. Fishery & Aquaculture
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