04008359
愛知大学綜合郷土研究所紀要
Memoirs of the Community Research Institute of Aichi University
愛知大学綜合郷土研究所
Sogo-Kyodo-Kenkyusho ; Community Research Institute, Aichi University
2006
51
三河吉田藩における大豆耕作の実態と流通・消費
Farming, distribution and consumption of soy beans in Mikawa-Yoshida fief in the Edo period
橘 敏夫
TACHIBANA, Toshio
はじめに、大豆の収穫、天保飢饉と津留発令中の大豆取引、大豆津留と豆腐価格の急騰、おわりに。
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-10．農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
- 第三部 [日本経済史] 3-13. 商業
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