名古屋学院大学論集(社会科学篇)
名古屋学院大学産業科学研究所
1985
22(1・2) 合併号
14—15世紀における修道院の食生活—イリー司教座聖堂付属修道院の場合—
森本 矗
問題提起、所領管理と食糧調達の機構、穀物の供給と需要、生計費および食生活の内容、結語。
日本語 / Japanese
第五部[西洋経済史]5-3.原始産業・土地制度
5 European & American Economic History 5-3. Primary Sector of Industry & Land System