9784571310195
旅館業の変遷史論考
木村 吾郎【著】
KIMURA, Goro
2010
福村出版
はしがき、「旅籠屋」「湯治宿」から「旅館」への業名変遷過程、鉄道駅の設置と「駅前旅館」の出現、鉄道省の観光旅行客増強対策事業、経営改善と近代化意識の高まり、昭和戦前期の旅館の統計記録と経営環境、宿屋・旅館同業組合組織の変遷、国際観光事業の復活と旅館の組織化対応、日本観光旅館連盟と日本交通公社協定旅館連盟、戦後復興期から平成期への変遷過程―量的成長の限界と質的成長への方向―、ホテルの成長発展と旅館への影響、観光旅行需要拡大化の態様と旅館の対応。
A5193頁
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-15．交通・通信
3 Japanese Economic History 3-15. Transportation & Communication
- 第三部 [日本経済史] 3-20. 経営・会計
- 3 Japanese Economic History 3-20. Management & Account
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