全集世界の食料世界の農村 第17巻 バイオテクノロジーの農業哲学—地域の個性を活かす—
今村 奈良臣【編】 ; 農山漁村文化協会【編】
1996
農山漁村文化協会
まえがき、日本農業における技術革新のうねり(西尾敏彦)、バイオテクノロジーが進める新しい村づくり(中島征夫)、技術の進歩とバイオテクノロジーの源流(大澤勝次)、バイオテクノロジーで実現する環境調和型農業(宮田満)、新しい産業革命・バイオテクノロジー(宮田)、発展途上国とバイオテクノロジー(宮田)、技術創造の担い手群像(中島征夫)、かけがえのない地球のかけがえのない農業(西尾敏彦)、引用・参考文献。
A5判252頁、英文サマリー6頁
日本語 / Japanese
第一部[総覧]1-9.経済史・経営史一般
1 General History 1-9. Economic & Business History in General