09163298
松山大学論集
Matsuyama Daigaku Ronshu ; Matsuyama University Review
松山大学学術研究会
Matsuyama University Academic Research Society
2005
17(2)
都市住民の山村移住による備長炭の技術伝承―和歌山県中部山村の事例―
Technical Tradition of Binchotan(Bincho-charcoal) Production by the Migration of City Residents to Mountain Village: A Case Study of Mountain Village in Central Part of Wakayama Prefecture
篠原 重則
SHINOHARA, Shigenori
緒言、山村定住に関する和歌山県の施策、和歌山県の製炭地域、紀州備長炭の製炭方法、紀州備長炭の生産の現況、結語。
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-7．林業
3 Japanese Economic History 3-7. Forestry
- 第二部 [日本歴史] 2-11. 科学・技術史
- 第三部 [日本経済史] 3-4. 村落・都市
- 2 Japanese History 2-11. Science & Technology
- 3 Japanese Economic History 3-4. Village & City
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