05640202

東洋文化

Oriental Culture

東京大学東洋文化研究所

*** Unknown ***

2008

88

両大戦間期日本の砂糖市場構造と黒糖

Structure of Sugar Market and Brown Sugar Production in Japan in the Interwar Period

大澤　篤

OSAWA, Atsushi

はじめに、砂糖消費と裾物糖需要、黒糖流通の構造、黒糖生産、農家経済、おわりに。

日本語 / Japanese

第三部［日本経済史］3-13．商業

3 Japanese Economic History 3-13. Commerce

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  • 3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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