03869075
上智史学
Jochi Shigaku ; Sophia Historical Studies
上智大学史学会
The Historical Society of Sophia University
2009
54
移住・開発と日常食―清～民国期、湖南省永順府を事例として―
A Study on the Regionality of Daily Meal in Qing and Republican Period
中林 広一
NAKABAYASHI, Hirokazu
はじめに、清代永順府概観、営農状況、永順府における日常食、畑作作物利用の背景、おわりに。
日本語 / Japanese
第四部［東洋経済史］4-3．原始産業・土地制度
4 Oriental & African Economic History 4-3. Primary Sector of Industry & Land System
- アジア・アフリカ
- Asia and Africa