全集世界の食料世界の農村 第16巻 世界各国の環境保全型農業—先進国から途上国まで—
嘉田 良平【編著】 ; 農山漁村文化協会【編】
1998
農山漁村文化協会
まえがき、序章・深まる地球環境問題と農業とのかかわり、アメリカ—〝世界のパン籠〟の長期戦略、ドイツ—EUをリードする独自の環境保全型農業、オランダ—高品質と安全性を確保するための環境対策、日本—環境保全型へかじをとりはじめた農業と農政、中国・インド—人口大国を悩ませる土壌流亡と水不足、インドネシア・タイ—経済発展と持続的食料生産の調和への模索、OECDの「農業と環境」をめぐる政策検討の方向、終章・持続可能な農業発展の道すじ、データブック、引用・参考文献。
A5判233頁、英文サマリー7頁
日本語 / Japanese
第一部[総覧]1-9.経済史・経営史一般
1 General History 1-9. Economic & Business History in General