日本塩業大系 特論 民俗
日本塩業大系編集委員会【編】
1977
日本専売公社
はしがき、製塩技術の伝承と用具、各地の小規模製塩、塩生産にともなう習俗、塩の流通にともなう習俗、塩と生活、塩と習俗。
A5判825頁
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-8.漁業・水産
3 Japanese Economic History 3-8. Fishery & Aquaculture
