4254535333
現代の考古学 3 食糧生産社会の考古学
岩崎 卓也【編集代表】 ; 常木 晃【編】
1999
朝倉書店
序章・農耕誕生(常木晃)、西アジア初期農耕の土地選択―低湿地園耕の成立と展開―(藤井純夫)、The Walking Account:歩く預金口座―西アジアにおける家畜と乳製品の開発―(三宅裕)、稲と神々の源流―中国新石器文化と稲作農耕―(小柳美樹)、中原と辺境の形成―黄河流域と東アジアの農耕文化―(宮本一夫)、コラム:DNAが語る稲作の歴史(佐藤洋一郎)、縄文から弥生へ―動植物の管理と食糧生産―(山田康弘)、日本列島における稲作の受容―稲作開始期の重層性と画期―(中山誠ニ)、日本型農耕社会の形成―古墳時代における水田開発―(滝沢誠)、コラム:プラント・オパールから稲作農耕を探る(外山秀一)、第2の植物性食糧生産―東地中海世界における果樹栽培の始まりと展開:オリーヴを中心に―(和田久彦)、ユーラシア草原の開発―騎馬遊牧の起源と成立―(雪嶋宏一)、終章・食糧生産社会が語るもの(常木晃)。
A5260頁
日本語 / Japanese
第一部［総覧］1-9．経済史・経営史一般
1 General History 1-9. Economic & Business History in General