9784772231343
近世・近代における近郊農業の展開―地帯形成および特権市場と農民の確執―
新井 鎮久【著】
ARAI, Yasuhisa
2010
古今書院
近郊農業問題の研究史的序説と本書の解題、近郊農業の展開と土地利用競合の成立、蔬菜産地と産地市場の展開、近郊外縁部農村における蔬菜産地の形成機構、近郊農村の市場配置と市場圏規制、近郊蔬菜作農村と東京行商、青果物振売り人の分布・行動圏と業者的性格、青果物市場の性格と投師集団の成立・展開、近世・近代における大都市近郊の蔬菜生産と流通―地帯形成および特権市場と農民の確執―。
A5229頁
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-10．農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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