ドイツ手工業の構造転換—「古き手工業」から3月前期へ—
谷口 健治【著】
2001
昭和堂
序論、都市自治と手工業、帝国都市ニュルンベルクにおけるパン供給と製パン手工業、「古き手工業」における手工業親方の出自、ドイツ手工業者の子供時代、19世紀前半のバイエルン王国における営業制度、1848年革命期の手工業運動、あとがき。
A5判271頁、索引8頁
日本語 / Japanese
第五部[西洋経済史]5-4.工業
5 European & American Economic History 5-4. Industry
- 鉱工業
- Mining and Manufacturing