食糧と農業を考える

大島 清【著】

1981

岩波書店

穀物自給率三三%、新資源戦争と食糧、食糧は〝第三の武器〟か、変貌する日本農業、米過剰—生産調整の衝撃、財界・労働組合の農政提言、食管制をどうする、風土に合った食生活、農業発展の2つの道。

三六判209頁

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第三部[日本経済史]3-25.災異・食糧問題

3 Japanese Economic History 3-25. Disaster & Famine

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  • 災害・疾病・食料問題
  • Disaster, Diseases and Food Problems