9784653040453
ユーラシア農耕史 第5巻 農耕の変遷と環境問題
佐藤 洋一郎【監修】 ; 鞍田 崇【編】
2010
臨川書店
農耕と環境の関係一万年史(佐藤洋一郎)、利器としての火―狩猟採集から焼畑農耕まで―(小山修三)、コラム1 断続する農耕(井上智博)、コラム2 農書にみる農業の姿(佐々木長生)、水田稲作の原風景と多様性―中国古代の出土文物から―(渡部武)、コラム3 人の営みと自然の境界線(あん・まくどなるど)、農業と雑草(冨永達)、コラム4 ムギの栽培化と雑草(辻本壽)、コラム5 現代における焼畑の意義を考える(江頭宏昌)、｢農｣の持続可能性(佐藤雅志)、あとがき(鞍田崇・佐藤洋一郎)。
B6256頁
日本語 / Japanese
第四部［東洋経済史］4-3．原始産業・土地制度
4 Oriental & African Economic History 4-3. Primary Sector of Industry & Land System
- 第三部 [日本経済史] 3-10. 農業・治水
- 3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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- 農林業・治水
- Agriculture, Forestry and Flood Control