02867702
商学論纂
Shogaku Ronsan ; The Journal of Commerce
中央大学商学研究会
Chuo Daigaku Shogaku Kenkyukai ; The Society of Business and Commerce in Chuo University
2019
61(1・2) 合併号
黒糖から見た戦前沖縄糖業―沖縄糖業の概観と八重山糖業の黎明期―
Prewar Sugar Manufacturing Industry in Okinawa from the Viewpoint of Brown Sugar: An Overview of Manufacturing Industry in Okinawa and the Early Days of the Industry in Yaeyama
久保 文克
KUBO, Fumikatsu
はじめに、戦前沖縄糖業の概観(甘蔗収穫量と砂糖生産量、沖縄糖業における黒糖の重要性、黒糖の価格と生産費)、八重山糖業の黎明期と黒糖(中川虎之助と八重山開墾組合、八重山糖業株式会社の挫折と意義、八重山の糖業と黒糖生産)、おわりに。
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-12．工業
3 Japanese Economic History 3-12. Industry
- 第三部 [日本経済史] 3-3. 地方経済史
- 第三部 [日本経済史] 3-10. 農業・治水
- 3 Japanese Economic History 3-3. Regional Economy
- 3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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