大分大学経済論集
大分大学経済学会
2002
54(2)
中世ヴェネツィアの製塩業・塩商業をめぐる諸問題—コマッキオ・チェルヴィア・キオッジャの塩から—
城戸 照子
はじめに、中世の製塩技術—イタリア北部の海塩の場合—、中世初期北イタリアの製塩中心地の変遷、紀元1000年までのイタリア北部の塩産業、おわりに。
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第五部[西洋経済史]5-4.工業
5 European & American Economic History 5-4. Industry
- 鉱工業
- Mining and Manufacturing