02874903
政経研究
Seikei Kenkyu ; Studies in Political Science and Economics
日本大学法学会
Nihon University
2008
45(3)
病気の日本近代史(2)─脚気論争と森鷗外─
Disease-Fighting in the Modern History of Japan (2)
秦 郁彦
HATA, Ikuhiko
明治天皇の脚気、脚気菌から栄養障害説まで、高木兼寛の脚気退治、軍医森鷗外の兵食論、「露国以上の大敵」と、麦飯論争の行く末、ビタミンBの発見。(未完)
日本語 / Japanese
第二部［日本歴史］2-11．科学・技術史
2 Japanese History 2-11. Science & Technology
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