02874903

政経研究

Seikei Kenkyu ; Studies in Political Science and Economics

日本大学法学会

Nihon University

2008

45(3)

病気の日本近代史(2)─脚気論争と森鷗外─

Disease-Fighting in the Modern History of Japan (2)

秦 郁彦

HATA, Ikuhiko

明治天皇の脚気、脚気菌から栄養障害説まで、高木兼寛の脚気退治、軍医森鷗外の兵食論、「露国以上の大敵」と、麦飯論争の行く末、ビタミンBの発見。(未完)

日本語 / Japanese

第二部[日本歴史]2-11.科学・技術史

2 Japanese History 2-11. Science & Technology

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