紀州経済史文化史研究所紀要
和歌山大学紀州経済史文化史研究所
1992
12
紀州和歌川河口の牡蛎・海苔養殖業—近代水産業の成立過程—
藤本 清二郎
はじめに、江戸期の牡蛎・海苔採取と名産化、幕末・明治初期の技術改良と養殖業の成立、蛎海苔税から捕魚採藻税へ、むすびにかえて。
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-8.漁業・水産
3 Japanese Economic History 3-8. Fishery & Aquaculture
- 日本
- Japan
- 水産
- Fisheries
紀州経済史文化史研究所紀要
和歌山大学紀州経済史文化史研究所
1992
12
紀州和歌川河口の牡蛎・海苔養殖業—近代水産業の成立過程—
藤本 清二郎
はじめに、江戸期の牡蛎・海苔採取と名産化、幕末・明治初期の技術改良と養殖業の成立、蛎海苔税から捕魚採藻税へ、むすびにかえて。
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-8.漁業・水産
3 Japanese Economic History 3-8. Fishery & Aquaculture