歴史評論
歴史科学協議会
2001
620
産業革命期の民衆の食生活—日清・日露戦後の米食の普及—
大豆生田 稔
はじめに、米食の普及、米作の発達、対外依存のはじまり。
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-25.災異・食糧問題
3 Japanese Economic History 3-25. Disaster & Famine
- 日本
- Japan
- 災害・疾病・食料問題
- Disaster, Diseases and Food Problems
歴史評論
歴史科学協議会
2001
620
産業革命期の民衆の食生活—日清・日露戦後の米食の普及—
大豆生田 稔
はじめに、米食の普及、米作の発達、対外依存のはじまり。
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-25.災異・食糧問題
3 Japanese Economic History 3-25. Disaster & Famine