03869334
史学
Shigaku ; The Historical Science
三田史学会
Mita-Shigaku-Kai ; The Mita Historical Society
2012
81(1・2) 合併号
オスマン朝下イスタンブルにおけるイェディクレ周辺の皮鞣工と皮鞣工房群
Tanners and Tanneries around Yedikule in Ottoman Istanbul
藤木 健二
FUJIKI, Kenji
はじめに、イェディクレ皮鞣工房群と周囲の環境、皮鞣工による部外者の受け入れと雇用、皮鞣工組合による構成員の監督と処罰、おわりに。
日本語 / Japanese
第四部［東洋経済史］4-4．工業
4 Oriental & African Economic History 4-4. Industry
- 第四部 [東洋経済史] 4-6. 企業・組合・経営・会計
- 4 Oriental & African Economic History 4-6. Business, Management, Account & Union
- アジア・アフリカ
- Asia and Africa
- 鉱工業
- Mining and Manufacturing