竜野醤油研究史料 第1輯

竜野醤油協同組合【編】

1959

竜野醤油協同組合

片岡家、石原家の文書の中から、醤油屋仲買に関するもの、醤油の販売に関するもの、醤油造稼人に関するものなど21通を収め、それぞれに簡単な解説がつけられている。

B6判254頁

日本語 / Japanese

第三部[日本経済史]3-12.工業

3 Japanese Economic History 3-12. Industry

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