4562038004
スパイスの人類史
Dangerous tastes
アンドリュー・ドルビー【著】 ; 樋口 幸子【訳】
DALBY, Andrew / Higuchi, Yukiko
2004
原書房
Hara Shobo
世界史のインセンティブ、スパイス貿易の起源、母なるマレー群島、かぐわしき東南アジア、中国、悠久のスパイス、スパイス王国、インド、恵み多きアラビア、地中海世界の繁栄、新大陸での発見、人類史としてのスパイス。
A5299頁
日本語 / Japanese
第一部［総覧］1-9．経済史・経営史一般
1 General History 1-9. Economic & Business History in General
- 第四部 [東洋経済史] 4-5. 商業・貿易
- 第五部 [西洋経済史] 5-5. 商業・貿易
- 4 Oriental & African Economic History 4-5. Commerce & Trade
- 5 European & American Economic History 5-5. Commerce & Trade
- アジア・アフリカ
- Asia and Africa
- 商業・貿易・サービス
- Commerce, Trade and Services