社会経済史学

社会経済史学会

1960

25(6)

讃岐製糖業

鎌田 久明

幕末期の一搾屋を中心にという副題を付し、「豪農巨商たる搾屋マニュ資本」といわれるものの一事例として大内郡湊村の搾屋A家をとりあげ、その経営史を中心に讃岐糖業を展望している。

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第三部[日本経済史]3-12.工業

3 Japanese Economic History 3-12. Industry

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