経済学論究
関西学院大学経済学研究会
1961
15(3)
近世灘酒造業における労働編成と労働者の性格
柚木 学
はしがき、酒造マニュファクチュアと酒造労働の特性、労働編成と雇用人数、賃銀および支払方法、労働給源地の変遷と出稼農民の性格、幕末における賃銀統制と労働規制の強化、むすび、の諸項に分け考究する。
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第三部[日本経済史]3-12.工業
3 Japanese Economic History 3-12. Industry
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