農村研究

東京農業大学農業経済学会

1962

16

製粉工業の展開

中島 常雄

日本における製粉工業の歴史的過程の概要を、その成立期である明治11年から第二次大戦終了期までについて考察する。

日本語 / Japanese

第三部[日本経済史]3-12.工業

3 Japanese Economic History 3-12. Industry

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