農村研究
東京農業大学農業経済学会
1962
16
製粉工業の展開
中島 常雄
日本における製粉工業の歴史的過程の概要を、その成立期である明治11年から第二次大戦終了期までについて考察する。
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-12.工業
3 Japanese Economic History 3-12. Industry