4490106637
世界たべもの起源事典
岡田 哲【編】
OKADA, Tetsu
2005
東京堂出版
はじめに、目次、凡例、あ―わ、参考文献。
A5446頁
日本語 / Japanese
第一部[総覧]1-5.事典
1 General History 1-5. Dictionary
- 第一部 [総覧] 1-9. 経済史・経営史一般
- 1 General History 1-9. Economic & Business History in General
4490106637
世界たべもの起源事典
岡田 哲【編】
OKADA, Tetsu
2005
東京堂出版
はじめに、目次、凡例、あ―わ、参考文献。
A5446頁
日本語 / Japanese
第一部[総覧]1-5.事典
1 General History 1-5. Dictionary