03890333

季刊民族学

千里文化財団

2005

112

一様化してゆく日本の食

佐藤 洋一郎

田畑から生きものが消えた、情報化社会における食の喪失、むかしの暮しにヒントを求める。

日本語 / Japanese

第三部[日本経済史]3-25.災異・食糧問題

3 Japanese Economic History 3-25. Disaster & Famine

  • 第三部 [日本経済史] 3-10. 農業・治水
  • 3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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  • 災害・疾病・食料問題
  • Agriculture, Forestry and Flood Control
  • Disaster, Diseases and Food Problems