04008359
愛知大学綜合郷土研究所紀要
Memoirs of the Community Research Institute of Aichi University
愛知大学綜合郷土研究所
Sogo-Kyodo-Kenkyusho ; Community Research Institute, Aichi University
2007
52
近世後半以降の信濃国庶民の日常食
A Study to Daily Diets of Common People in Shinano Province after the Later Half of Edo Era
有薗 正一郎
ARIZONO, Shoichiro
「人民常食種類比例」は事実を伝えているか、『長野県町村誌』の米に関わる記載内容の検討、近代初期の農民1人当り米の年間可能消費量、近世後半の信濃国庶民の日常食、20世紀前半の長野県庶民の日常食、信濃国庶民の飯の献立。
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-25．災異・食糧問題
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