00380113
社会経済史学
Socio-Economic History ; Shakai-Keizaishigaku
社会経済史学会
The Socio-Economic History Society ; Shakai-Keizaishi Gakkai
2010
76(2)
第一次大戦期～1920年代の東アジア精白糖市場―中国における日本精製糖販売の考察を中心に―
The refined and white sugar market in East Asia,1910s-1920s
平井 健介
HIRAI, Kensuke
はじめに―課題と分析視角、第一次大戦期における東アジア砂糖市場(日本市場、中国市場)、糖行販売網の利用と対香港精製糖競争(中国における砂糖流通、日本商人の精製糖販売方法)、白糖需要の増大と精製糖供給過剰問題の発生(日本市場、中国市場)、糖行販売網への依存と対ジャワ白糖競争(ジャワ白糖流通の変化、糖業公会の設立と価格決定権の移行、糖行による模造精製糖販売)、おわりに。
日本語 / Japanese
第四部［東洋経済史］4-5．商業・貿易
4 Oriental & African Economic History 4-5. Commerce & Trade
- 第三部 [日本経済史] 3-14. 貿易
- 3 Japanese Economic History 3-14. Trade
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- Commerce, Trade and Services