9784762965593
春耕のとき―中国農業史研究からの出発―
Time for Spring Cultivation: A Departure from the Studies on the Agricultural History of China
大澤 正昭,中林 広一【編】
OSAWA, Masaaki / NAKABAYASHI, Hirokazu
2015
汲古書院
KYUKO-SHOIN
まえがき(大澤正昭)、読む・見る・聞く・書く・触れる―総論にかえて―(中林広一)、環境史から見る農業と開発―明末清初の江南における水芋と甘薯の栽培事例から―(大川裕子)、井灌論の系譜―明清時代における井戸灌漑の理論と実践―(井黒忍)、コムギの伝来と普及―食材を加工する際の工夫を通して―(村上陽子)、元代までの農書における作物売買記事(大澤正昭)、漢代スキサキ攷―中国古代の犂耕と農業の地域的特質を考える前提―(小野恭一)、高等学校における中国農業史―教科書,入試,課外活動―(藤本公俊)、参考文献一覧、あとがき。
A5322頁、中文目次4頁
日本語 / Japanese
第四部［東洋経済史］4-3．原始産業・土地制度
4 Oriental & African Economic History 4-3. Primary Sector of Industry & Land System
- 第四部 [東洋経済史] 4-5. 商業・貿易
- 第四部 [東洋経済史] 4-11. 災異・食料問題
- 4 Oriental & African Economic History 4-5. Commerce & Trade
- 4 Oriental & African Economic History 4-11. Disaster & Famine
- アジア・アフリカ
- Asia and Africa
- 商業・貿易・サービス
- 災害・疾病・食料問題
- Commerce, Trade and Services
- Disaster, Diseases and Food Problems