04591909

歴史研究

Historical Research

中国社会科学院历史研究所

Chinese Academy of Social Science, the Institute of History

2019

379

中国糖业史研究的新开拓

New Developments in Research on the History of the Chinese Sugar Industry

赵 国壮, 徐 岚

ZHAO, Guozhuang / XU, Lan

古代糖业史研究中尚存争议的问题、近代糖业史研究中的同质化倾向、中国糖品价格变动问题的认识误区、东西方对糖品消费扩张动力的迥异认知、新资料、新视角、新领域:拓展中国糖业史研究。

中国語 / Chinese

第四部[東洋経済史]4-3.原始産業・土地制度

4 Oriental & African Economic History 4-3. Primary Sector of Industry & Land System

  • 第四部 [東洋経済史] 4-4. 工業
  • 第四部 [東洋経済史] 4-5. 商業・貿易
  • 4 Oriental & African Economic History 4-4. Industry
  • 4 Oriental & African Economic History 4-5. Commerce & Trade