9784582767827
紅茶の文化史 (平凡社ライブラリー782)
春山 行夫【著】
HARUYAMA, Yukio
2013
平凡社
はじめに、紅茶前史、〔十七世紀〕茶の記録、オランダ、フランス、ドイツ、イギリス、〔十八世紀〕イギリス、ティー・ガーデン、アメリカ、〔十九世紀〕クリッパー、茶樹の持出し、リプトンの登場、喫茶店のはじまり、喫茶の風習、〔自動販売機とティー・バッグ〕自動販売機、ティー・バッグ、〔紅茶の飲み方〕、〔中国茶の輸出〕、〔紅茶と陶磁器〕ボーン・チャイナ、絵付と転写法、〔ティー・セット〕ティー・カップ、受け皿、ティー・ポット、ディナー・セット、〔日本の紅茶〕茶の輸出、わが国における紅茶飲用の記録、ウーロン茶、包種茶、あとがき、解説―紅茶の文化史・未来の紅茶に向けて―(磯淵猛)。
文庫421頁
日本語 / Japanese
第五部［西洋経済史］5-5．商業・貿易
5 European & American Economic History 5-5. Commerce & Trade
- 第五部 [西洋経済史] 5-14. 歴史・その他
- 5 European & American Economic History 5-14. Others
- 商業・貿易・サービス
- Commerce, Trade and Services