大阪市中央卸売市場25年
川端 直正【編】
1957
大阪市中央卸売市場開設25周年記念事業委員会
中央卸売市場とは、現在の市場のあるところ、昔の名高い市場など、平易な見出しをもつて、開場前の生鮮食料品卸売市場の事情から、開場以後戦中戦後の推移を17章に分けて述べたもので、付録に年表、参考書、市場使用の特殊用語を収めている。
A5判246頁
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-13.商業
3 Japanese Economic History 3-13. Commerce
- 日本
- Japan
- 商業・貿易・サービス
- Commerce, Trade and Services