採集—ブナ林の恵み— (ものと人間の文化史 103)
赤羽 正春【著】
2001
法政大学出版局
伝説の狩人、熊と山菜、越後奥三面のカモシカ猟をめぐって、採集の民俗・考古学的研究、澱粉山と生存のミニマム、雪国の山菜をめぐって、採集の形態。
B6判286頁
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第三部[日本経済史]3-7.林業
3 Japanese Economic History 3-7. Forestry
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- Agriculture, Forestry and Flood Control