4784212876
近世後期瀬戸内塩業史の研究
山下 恭【著】
2006
思文閣出版
序章・近世瀬戸内塩業史研究における問題の所在、〔近世後期の塩業と醤油業〕近世後期赤穂前川浜の開発、近世後期龍野醤油醸造業者の塩田経営、龍野藩網干新在家浜と醤油造元、近世後期における赤穂塩の流通と野田醤油、〔近世後期の塩業の燃料問題と塩業労働〕近世後期赤穂塩業の燃料革命、近世後期竹原塩業労働者の給銀、終章・本研究のまとめ。
A5296頁、索引14頁
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-8．漁業・水産
3 Japanese Economic History 3-8. Fishery & Aquaculture
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