02892464
西日本文化
西日本文化協会
2007
427
江戸中期(17世紀後半)一在郷武士の食生活―筑前三奈木の『正房日記』から―(1)食材
安陪 光正
江戸時代の食生活、五穀・野菜・果物など、鳥獣山猟・松茸取りなど、川の魚介類、海の魚介類、酒、三百余年前の山河。
日本語 / Japanese
第二部［日本歴史］2-14．民俗史
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