日本経済史研究所
『経済史文献解題』データベース：解題情報

商学論究

関西学院大学商学研究会

2000

47(4)

安藤百福と即席めんの開発

寺本 益英

はじめに、創業前史、世界最初の即席めん「チキンラーメン」の誕生、画期的新製品「カップヌードル」の開発、まとめ。

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第三部[日本経済史]3-19.企業・組合

3 Japanese Economic History 3-19. Business & Union

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