三田経済学研究

慶應義塾大学大学院

1980

23

農業における労働過程の変化とその意義—養鶏部門を中心として—

佐藤 鉄郎

問題の所在、労働過程分析の意義、養鶏における労働過程変化の実態(労働過程変化の基本、労働過程変化の諸相)、養鶏における労働過程変化の意義(個人企業的養鶏経営の創出、固有の制約要因の創出、個人企業的養鶏経営の階層的性格)、展望。

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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水

3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control

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