日本経済史研究所
『経済史文献解題』データベース：解題情報

9784901916653

日本茶の近代史―幕末開港から明治後期まで―

粟倉　大輔【著】

2017

蒼天社出版

課題と方法、明治期の製茶業における荒茶生産、明治期日本の茶再製―横浜と神戸の事例を中心に―、横浜・神戸の「再製茶女工」、海運の整備と製茶業、鉄道網の整備と製茶業、清水港の緑茶輸出港化と静岡県における再製事業、総括と展望。

A5322頁

日本語 / Japanese

第三部［日本経済史］3-10．農業・治水

3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control

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