地方史静岡
静岡県立中央図書館
1981
10
焼畑系栽培植物考—シコクビエと小豆の民俗—
野本 寛一
はじめに、シコクビエの民俗(シコクビエとその呼称、シコクビエと焼畑、シコクビエの栽培から精白まで、シコクビエの食法、シコクビエの「力」)、小豆の民俗(小豆と焼畑、小豆に関する口頭伝承、小豆の食法、家々の祭りと小豆)、赤食植物の伝統。
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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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- Agriculture, Forestry and Flood Control