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長野県立歴史館研究紀要
Bulletin of the Nagano Prefectural Museum of History
長野県立歴史館
The Nagano Prefectural Museum of History
2004
10
中世信濃の喫茶―開善寺文書、守矢文書、定勝寺文書、盞、湯瓶および瓦質風炉による考察―
Tea Culture in Medieval Shinano Province: Study by Kaizenji Documents, Moriya Documents, Johshohji Documents, Archaeological Teabowl, Teapot, and Earthenware Wind Furnace.
祢津 宗伸
NETSU, Munenobu
はじめに、中世寺院の製茶と喫茶、煎茶(煮出し茶)と煎じ物、考古資料からの考察、中世喫茶の三位相、おわりに。
日本語 / Japanese
第二部［日本歴史］2-10．教学・文化史
2 Japanese History 2-10. Education & Culture
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