日本橋魚市場の歴史
岡本 信男,木戸 憲成【著】
1985
水産社
日本橋魚市場沿革紀要について、創成期の百年、守成期の百年、動乱期の百年(上・下)。
A5判542頁、資料編77頁
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-13.商業
3 Japanese Economic History 3-13. Commerce