大阪教育大学紀要(社会科学・生活科学)

大阪教育大学

1971

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近世寒天業の賃労働者

福山 昭

はじめに、寒天製造法とその労働組織、寒天業濫觴期の労働事情、幕末期の雇傭労傷、むすびにかえて、よりなる。

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第三部[日本経済史]3-24.身分・階級

3 Japanese Economic History 3-23. Social Position & Class

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