03869407
史泉
Shisen ; Historical & Geographical Studies in Kansai University
関西大学史学・地理学会
The Historical & Geographical Society of Kansai University
2015
121
絞油業と絞油技術の一考察
A Study on Industrials and Techniques for Expressing Rapeseed Oil in Japan
九坪 義治
KUTSUBO, Yoshiharu
はじめに、「製油録」と絞油技術、江戸時代の絞油業、近代の製油業、含油率と搾油率、おわりに。
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-12．工業
3 Japanese Economic History 3-12. Industry
- 第三部 [日本経済史] 3-10. 農業・治水
- 第三部 [日本経済史] 3-19. 企業・組合
- 3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
- 3 Japanese Economic History 3-19. Business & Union
- 日本
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- 企業・組合
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